Menu
Kalf

Kalfsspareribs

Kalfs spareribs
Kalfs spareribs

Productomschrijving

Langzaam gegaarde, gemarineerde spareribs van kalfssvlees getumbled in een kruidenmarinade en sous vide gegaard in een vacuüm verpakking.

Productspecificaties

Artikelnummer:4002
Gewicht:Circa 2 kg per vacuümverpakking (drie ribs)
Totaalgewicht:Circa 9 kg per doos
Houdbaarheid:20 weken na verpakkingsdatum. Na openen bij gekoelde bewaring op maximaal 4°C nog maximaal 2 dagen houdbaar.
Download de specificaties

Bereidingswijze

In een voorverwarmde oven van 200°C zijn de spareribs gereed in circa 10 minuten.

Kwaliteit

Intermezzo Meat staat voor kwaliteit. Om deze kwaliteit te waarborgen krijgen we dagelijks onze verse vleesgrondstoffen rechtstreeks van gecertificeerde slachterijen aangeleverd. Onze producten worden bereid aan de hand van innovatieve garings- en grilltechnieken, en behouden daardoor hun heerlijke smaak en malsheid. De kwaliteit en veiligheid van de producten en processen wordt gewaarborgd via onze IFS Food certificatie en onze samenwerking met sterke en betrouwbare (gecertificeerde) leveranciers en partners.

Verpakking

Naast onze grote full colour dozen zijn er ook mogelijkheden voor klant specifieke kleinere doosvarianten.

Doos_Kalfsspareribs

Smaken

Al onze sous vide producten zijn voorzien van onze eigen unieke, smaakvolle basis marinade. Hierdoor heb je eventueel altijd nog de mogelijkheid om je eigen ‘’finishing touch’’ eraan te geven.

Uiteraard kunnen wij dit ook voor je verzorgen met onze overheerlijke, unieke bbq of ketjap/pikant marinade. Deze kunnen apart in emmers erbij geleverd worden.

Samen kijken naar
de mogelijkheden?

Neem contact op
Peter Kleinhout

Peter Kleinhout

Founder/Eigenaar
T+31 (0)6 16 77 07 54Epeter@intermezzomeat.com

De voordelen op een rijtje

Eenvoudige te bereiden

Door iedereen eenvoudig te bereiden

De producten kunnen snel en eenvoudig worden bereid via een heteluchtoven of eventuele andere specifieke bereidingswijze afhankelijk van het product.

Minimaal vijf maanden houdbaar

Minimaal 5 maanden houdbaar

Door de unieke sous vide bereidingswijze blijven onze producten lang houdbaar zonder smaak- of structuur verlies.

Gebruik van verse ingrediënten

Gebruik van verse producten

We krijgen dagelijks onze vleesgrondstoffen rechtstreeks van gecertificeerde slachterijen vers aangeleverd.

Goede prijs-kwaliteitverhouding

Goede prijs-kwaliteitverhouding

Doordat we een goede spreiding van leveranciers hebben en rechtstreeks bij alleen maar gecertificeerde slachterijen kopen, kunnen wij de beste kwaliteit garanderen tegen een actuele en scherpe prijs.

Samen kijken naar
de mogelijkheden?

Neem contact op
Peter Kleinhout

Peter Kleinhout

Founder/Eigenaar
T+31 (0)6 16 77 07 54Epeter@intermezzomeat.com