Productomschrijving
Chateaubriand gemaakt van de haasbiefstuk. Dit mals stukje vlees is sous vide gegaard en voor iedereen makkelijk te verwerken.
15 x 300 gram per stuk verpakt in één doos. €29,50,-p/kg
Minimale afname van 250 kg!
Productspecificaties
| Artikelnummer: | 4074 |
|---|---|
| Gewicht: | 300 gram per verpakking |
| Totaalgewicht: | 4,5 kg per doos |
| Houdbaarheid: | 1 jaar bij -18°C. |
Bereidingswijze
Af te grillen op de grill tot deze lekker krokant is desgewenst gaarheid of in de pan in roomboter beide kanten dichtgeschroeid desgewenst gaarheid.
Kwaliteit
Intermezzo Meat staat voor kwaliteit. Om deze kwaliteit te waarborgen krijgen we dagelijks onze verse vleesgrondstoffen rechtstreeks van gecertificeerde slachterijen aangeleverd. Onze producten worden bereid aan de hand van innovatieve garings- en grilltechnieken, en behouden daardoor hun heerlijke smaak en malsheid. De kwaliteit en veiligheid van de producten en processen wordt gewaarborgd via onze IFS Food certificatie en onze samenwerking met sterke en betrouwbare (gecertificeerde) leveranciers en partners.
Verpakking
Naast onze grote full colour dozen zijn er ook mogelijkheden voor klant specifieke kleinere doosvarianten.
De voordelen op een rijtje
Door iedereen eenvoudig te bereiden
De producten kunnen snel en eenvoudig worden bereid via een heteluchtoven of eventuele andere specifieke bereidingswijze afhankelijk van het product.
Minimaal 5 maanden houdbaar
Door de unieke sous vide bereidingswijze blijven onze producten lang houdbaar zonder smaak- of structuur verlies.
Gebruik van verse producten
We krijgen dagelijks onze vleesgrondstoffen rechtstreeks van gecertificeerde slachterijen vers aangeleverd.
Goede prijs-kwaliteitverhouding
Doordat we een goede spreiding van leveranciers hebben en rechtstreeks bij alleen maar gecertificeerde slachterijen kopen, kunnen wij de beste kwaliteit garanderen tegen een actuele en scherpe prijs.