Menu
Rund

Chateaubriand van de haasbiefstuk

Chateaubriand
Chateaubriand

Productomschrijving

Chateaubriand gemaakt van de haasbiefstuk. Dit mals stukje vlees is sous vide gegaard en voor iedereen makkelijk te verwerken.

15 x 300 gram per stuk verpakt in één doos. €29,50,-p/kg

Minimale afname van 250 kg!

Productspecificaties

Artikelnummer:4074
Gewicht:300 gram per verpakking
Totaalgewicht:4,5 kg per doos
Houdbaarheid:1 jaar bij -18°C.

Bereidingswijze

Af te grillen op de grill tot deze lekker krokant is desgewenst gaarheid of
in de pan in roomboter beide kanten dichtgeschroeid desgewenst gaarheid.

Kwaliteit

Intermezzo Meat staat voor kwaliteit. Om deze kwaliteit te waarborgen krijgen we dagelijks onze verse vleesgrondstoffen rechtstreeks van gecertificeerde slachterijen aangeleverd. Onze producten worden bereid aan de hand van innovatieve garings- en grilltechnieken, en behouden daardoor hun heerlijke smaak en malsheid. De kwaliteit en veiligheid van de producten en processen wordt gewaarborgd via onze IFS Food certificatie en onze samenwerking met sterke en betrouwbare (gecertificeerde) leveranciers en partners.

Verpakking

Naast onze grote full colour dozen zijn er ook mogelijkheden voor klant specifieke kleinere doosvarianten.

Samen kijken naar
de mogelijkheden?

Neem contact op
Peter Kleinhout

Peter Kleinhout

Founder/Eigenaar
T+31 (0)6 16 77 07 54Epeter@intermezzomeat.com

De voordelen op een rijtje

Eenvoudige te bereiden

Door iedereen eenvoudig te bereiden

De producten kunnen snel en eenvoudig worden bereid via een heteluchtoven of eventuele andere specifieke bereidingswijze afhankelijk van het product.

Minimaal vijf maanden houdbaar

Minimaal 5 maanden houdbaar

Door de unieke sous vide bereidingswijze blijven onze producten lang houdbaar zonder smaak- of structuur verlies.

Gebruik van verse ingrediënten

Gebruik van verse producten

We krijgen dagelijks onze vleesgrondstoffen rechtstreeks van gecertificeerde slachterijen vers aangeleverd.

Goede prijs-kwaliteitverhouding

Goede prijs-kwaliteitverhouding

Doordat we een goede spreiding van leveranciers hebben en rechtstreeks bij alleen maar gecertificeerde slachterijen kopen, kunnen wij de beste kwaliteit garanderen tegen een actuele en scherpe prijs.

Samen kijken naar
de mogelijkheden?

Neem contact op
Peter Kleinhout

Peter Kleinhout

Founder/Eigenaar
T+31 (0)6 16 77 07 54Epeter@intermezzomeat.com