Productomschrijving
Haxe van varkensvlees getumbled in een kruidenmarinade en sous vide gegaard in een
vacuüm verpakking.
Één Haxe van circa 300 gram in een vacuümzak, circa 24 stuks in doos met inhoud van
circa 7 tot 10 kg. Het nettogewicht zoals vermeld op het etiket van de doos betreft het
gewicht van het product inclusief de vacuümfolieverpakking
Productspecificaties
| Artikel Nummer: | 300 gram 4038/ 800 gram 4291 |
|---|---|
| Gewicht: | 300 of 800 grams |
| Totaalgewicht: | Tussen de 7 en 10 kg |
| Houdbaarheid: | 20 weken na verpakkingsdatum. Na openen bij gekoelde bewaring op maximaal 4°C nog maximaal 2 dagen houdbaar. |
Bereidingswijze
Product in voorverwarrmde oven/grill bereiden: 8 minuten bij 200°C
Kwaliteit
Intermezzo Meat staat voor kwaliteit. Om deze kwaliteit te waarborgen krijgen we dagelijks onze verse vleesgrondstoffen rechtstreeks van gecertificeerde slachterijen aangeleverd. Onze producten worden bereid aan de hand van innovatieve garings- en grilltechnieken, en behouden daardoor hun heerlijke smaak en malsheid. De kwaliteit en veiligheid van de producten en processen wordt gewaarborgd via onze IFS Food certificatie en onze samenwerking met sterke en betrouwbare (gecertificeerde) leveranciers en partners.
Verpakking
Naast onze grote full colour dozen zijn er ook mogelijkheden voor klant specifieke kleinere doosvarianten.
De voordelen op een rijtje
Door iedereen eenvoudig te bereiden
De producten kunnen snel en eenvoudig worden bereid via een heteluchtoven of eventuele andere specifieke bereidingswijze afhankelijk van het product.
Minimaal 5 maanden houdbaar
Door de unieke sous vide bereidingswijze blijven onze producten lang houdbaar zonder smaak- of structuur verlies.
Gebruik van verse producten
We krijgen dagelijks onze vleesgrondstoffen rechtstreeks van gecertificeerde slachterijen vers aangeleverd.
Goede prijs-kwaliteitverhouding
Doordat we een goede spreiding van leveranciers hebben en rechtstreeks bij alleen maar gecertificeerde slachterijen kopen, kunnen wij de beste kwaliteit garanderen tegen een actuele en scherpe prijs.