Description du produit
Poitrine de bœuf / Beef Brisket est piquée puis massée avec un mélange de marinade
épicée avant d’être recouverte d’un assaisonnement intense et cuite sous vide dans un
emballage sous vide.
Spécifications du produit
| Numéro de produit: | 4287 |
|---|---|
| Poids: | 3 kg |
| Poids total: | 12-15 kg |
| Durée de conservation: | 20 semaines après la date de conditionnement. Après ouverture, se conserve au réfrigérateur à 4°C maximum pendant 2 jours maximum. |
Préparation
Réchauffez dans l’emballage pendant 15 minutes à 70°C dans un four préchauffé, puis
déballez et faites griller pendant 10 minutes à 200°C dans un four préchauffé
Qualité
Intermezzo Meat est synonyme de qualité. Pour garantir cette qualité, nous recevons quotidiennement nos matières premières de viande fraîche directement d’abattoirs certifiés. Nos produits sont préparés selon des techniques de cuisson et de grillage innovantes, afin qu’ils conservent leur goût délicieux et leur tendreté. La qualité et la sécurité des produits et des processus sont garanties par notre certification IFS Food et notre coopération avec des fournisseurs et partenaires solides et fiables (certifiés).
Emballage
En plus de nos grandes boîtes en couleur, il existe également des options pour des variantes de boîtes plus petites spécifiques au client.
Les avantages en un coup d'œil
Facile à préparer pour tout le monde
Les produits peuvent être préparés rapidement et facilement à l'aide d'un four à convection ou de tout autre mode de préparation spécifique selon le produit.
Durée de conservation : minimum 5 mois
Grâce à la méthode unique de préparation sous vide, nos produits ont une longue durée de conservation sans perte de goût ni de structure.
Utilisation de produits frais
Nous recevons chaque jour nos matières premières carnées directement d’abattoirs certifiés.
Bon rapport qualité/prix
Parce que nous disposons d'un large éventail de fournisseurs et que nous achetons directement auprès d'abattoirs certifiés, nous pouvons garantir la meilleure qualité à un prix actuel et compétitif.